THỰC ĐƠN BÀN 6
Thực đơn 1
| STT | Tên món ăn | Ghi chú |
| KHAI VỊ | ||
| 1 | Súp gà nấm hương | 6 bát/mâm |
| 2 | Nộm thập cẩm với thịt heo xá xíu | 1 đĩa/mâm |
| MÓN CHÍNH | ||
| 3 | Tôm sú chiên giòn Phú Quý | 12 con/mâm (loại 28-30con/kg) |
| 4 | Gà trống ta hấp lá chanh | 0,8 kg/mâm |
| 5 | Cá Diêu Hồng phủ xả cát trắng | 0,9 - 01kg/mâm |
| 6 | Bò Úc sốt tiêu xanh - Bánh mì | 0,3 kg/mâm |
| 7 | Ngọn su su xào tỏi | 0,5 kg/mâm |
| 8 | Canh bóng thập cẩm | 01 bát/mâm |
| 9 | Cơm tám | 01 đĩa/mâm |
| 10 | Xôi nếp Phú Thượng | 0,6 kg/mâm |
| TRÁNG MIỆNG | ||
| 11 | Quýt sài gòn | 06 quả/mâm |
Thực đơn 2
| STT | Tên món ăn | Ghi chú |
| KHAI VỊ | ||
| 1 | Súp hải sản nấu ngũ vị | 6 bát/mâm |
| 2 | Salad rau vườn Đà Lạt trộn sốt chua ngọt | 1 đĩa/mâm |
| MÓN CHÍNH | ||
| 3 | Tôm sú chiên phủ trứng muối | 12 con/mâm (loại 28-30con/kg) |
| 4 | Gà trống ta quay mật ong | 0,8 kg/mâm |
| 5 | Cá Lăng hấp xì dầu - Bếp cồn | 01 kg/mâm |
| 6 | Bò chiên sốt kem kiểu Thái | 12 miếng/mâm |
| 7 | Cải Chíp chần nấm hương | 0,5 kg/mâm |
| 8 | Canh chua kiểu Thái | 01 bát/mâm |
| 9 | Cơm tám | 01 đĩa/mâm |
| 10 | Xôi vò hạt sen | 0,6 kg/mâm |
| TRÁNG MIỆNG | ||
| 11 | Bưởi năm roi | 06 múi/mâm |
Thực đơn 3
| STT | Tên món ăn | Ghi chú |
| KHAI VỊ | ||
| 1 | Súp hải sản nấm bào ngư | 6 bát/mâm |
| 2 | Salad đậu pháp và quả ô liu | 1 đĩa/mâm |
| MÓN CHÍNH | ||
| 3 | Tôm chiên cốm cốt dừa | 06 con/mâm (loại 18-20con/kg) |
| 4 | Gà trống ta hấp lá chanh | 0,8 kg/mâm |
| 5 | Bắp bò xào cần tỏi tây | 0,3 kg/mâm |
| 6 | Cá Song hấp xì dầu - Bếp cồn | 0,1 kg/mâm |
| 7 | Nem hải sản cuộn sốt mayon | 12 pcs/mâm |
| 8 | Rau củ hấp ngũ sắc chấm kho qoẹt | 0,5 kg/mâm |
| 9 | Canh chua kiểu Thái | 01 bát/mâm |
| 10 | Cơm tám | 01 đĩa/mâm |
| 11 | Xôi nếp Phú Thượng | 0,6 kg/mâm |
| TRÁNG MIỆNG | ||
| 12 | Kem caramen | 06 hộp/mâm |
Thực đơn 4
| STT | Tên món ăn | Ghi chú |
| KHAI VỊ | ||
| 1 | Nộm xoài hải sản Thái Lan | 1 đĩa/mâm |
| MÓN CHÍNH | ||
| 2 | Tôm sú hấp trái dừa non | 12 con/mâm (loại 28-30con/kg) |
| 3 | Gà hấp lá chanh rút xương nguyên con | 1,3 kg/mâm |
| 4 | Cá tầm nga nướng than hoa | 0,8 kg/mâm |
| 5 | Đà điểu lúc lắc - Khoai tây chiên | 0,3 kg/mâm |
| 6 | Ngô mỹ chiên bơ | 01 đĩa/mâm |
| 7 | Cải xanh xào nấm đông cô | 0,5 kg/mâm |
| 8 | Canh nấm thập cẩm | 01 bát/mâm |
| 9 | Cơm tám | 01 đĩa/mâm |
| 10 | Xôi gấc đậu xanh | 0,6 kg/mâm |
| TRÁNG MIỆNG | ||
| 11 | Hoa quả tươi | theo mùa |
Thực đơn 5
| STT | Tên món ăn | Ghi chú |
| KHAI VỊ | ||
| 1 | Nộm ngó sen hoa chuối tai heo | 1 đĩa/mâm |
| MÓN CHÍNH | ||
| 2 | Gà ta hấp lá chanh | 0,8 kg/mâm |
| 3 | Cá diêu hồng fille chiên giòn | 01 kg/mâm |
| 4 | Chân giò chiên giòn | 0,8 kg/mâm |
| 5 | Mực mai sốt bơ tỏi | 0,35 kg/mâm |
| 6 | Khoai lệ phố | 12 pcs/mâm |
| 7 | Cải chíp xào nấm | 0,5 kg/mâm |
| 8 | Canh bóng thập cẩm | 01 bát/mâm |
| 9 | Cơm tám | 01 đĩa/mâm |
| 10 | Xôi nếp Phú Thượng | 0,6 kg/mâm |
| TRÁNG MIỆNG | ||
| 11 | Dưa hấu | 12 pcs/mâm |
Thực đơn 6
| STT | Tên món ăn | Ghi chú |
| KHAI VỊ | ||
| 1 | Nộm thập cẩm với thịt heo xá xíu | 1 đĩa/mâm |
| MÓN CHÍNH | ||
| 2 | Tôm sú chiên giòn Phú Quý | 06 con/mâm (loại 18-20con/kg) |
| 3 | Gà trống ta hấp lá chanh | 0,8 kg/mâm |
| 4 | Cá Diêu Hồng hấp xì dầu | 0,9 - 01kg/mâm |
| 5 | Bắp bò xào măng trúc | 0,3 kg/mâm |
| 6 | Nem cua bể | 12 pcs/mâm |
| 7 | Ngọn su su xào tỏi | 0,5 kg/mâm |
| 8 | Canh bóng thập cẩm | 01 bát/mâm |
| 9 | Cơm tám | 01 đĩa/mâm |
| 10 | Xôi nếp Phú Thượng | 0,6 kg/mâm |
| TRÁNG MIỆNG | ||
| 11 | Quýt sài gòn | 06 quả/mâm |
ĐƠN GIÁ TRÊN BAO GỒM:
⇒ Các món ăn theo thực đơn đã chọn, chế biến ngon, đẹp, đầy đặn, phục vụ nóng, đúng thời gian.
⇒ Nhân có đồng phục, sang trọng, lịch sự, phục vụ chuyên nghiệp (1 nhân viên/05 mâm)
⇒ Phục vụ dụng cụ: Bát đĩa, khăn trải bàn, khăn ướt, giấy ăn, tăm đũa, …
TIỆC BÙI GIA CAM KẾT:
⇒ Đảm bảo cung cấp đúng và đầy đủ về định lượng món ăn, số lượng món ăn, hình thức phục vụ theo đúng thời gian và địa điểm đã thỏa thuận.
⇒ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định về sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến trong quá trình chế biến suất ăn, quy định về bảo quản thực phẩm.
⇒ Trang trí và bày tiệc món ăn sang trọng.
⇒ Nhân viên phục vụ, lịch sự, chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn nhà hàng, khách sạn.
♦ Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách ♦